旬の生ニシン ニシンのみりん干し みりん漬け 北海道グルメと料理レシピ 食べ食べ北海道 3/2/ 先ずは塩焼きで頂きましたが、これが「定番」と言われる理由を再確認。 ニシンの味には 塩気がピッタリ です。 我が家では子供に食べさせたいので、内臓は取り除きましたが、苦みが好きな方...
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糀、塩を配合して漬け込んだ北国に昔から伝承の 素朴な郷土食品として愛好されております。 鰊の切込み 600g（にしんの切込み）青森産 商品番号 oa0531 当店通常価格 1,080円 (税込) 価格鰊きりこみ 300g（浜本商店） 新鮮な鰊と数の子を原料に塩と麹で漬け込みました...
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